一般
餐飲廢水處理設(shè)備處理方法有以下幾種：物理法、化學(xué)法、電化學(xué)法、生化法、膜法等。物理法處理一般就是通過投加混凝劑，沉淀廢水中部分有機(jī)物，該方法簡單易行，但是去除有機(jī)物不*，并且產(chǎn)生化學(xué)污泥，還需要配套的污泥處理設(shè)施；化學(xué)法一般采用氧化法，該方法能有效的去除水中有機(jī)物，但是運行成本太高；電化學(xué)法也存在運行成本高的問題，并且極板被污染后需要更換；膜法組件價格太高，膜的清洗、恢復(fù)等技術(shù)還有待進(jìn)一步解決；根據(jù)餐飲廢水的特點（BOD/COD>0.3，可生化性好），有效的處理方法就是首先去除廢水中的油脂，然后再采用生化處理方法，生化處理方法具有運行穩(wěn)定，運行費用低，方便管理等優(yōu)點。
①COD去除率高，對好生化廢水COD去除率可達(dá)80％以上；
②快速啟動，且無剩余污泥產(chǎn)生；
③常溫下運行，抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)；
④可間歇運行，且能耗低；
⑤抗堵塞能力強(qiáng)；
⑥不產(chǎn)生剩余污泥，無需專人管理。
目前對餐飲廢水采用的生化方法主要有UASB（上流式厭氧污泥反應(yīng)床），HAF（
復(fù)合厭氧反應(yīng)器）厭氧處理，SBR（續(xù)批式活性污泥法）好氧處理等。
更新時間：2014-09-25 
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